Bilgisayarımda gerekli programlar yüklü olmadığı için örneğinize bakamıyorum ancak iki yol önerebilirim.

1- Tab yani sekme denetimi kullanmanız.
2- Bir formdan diğer forma bilgi aktaracaksanız:
a) Global değişkenlerde bilgileri tutabilirsiniz.
b) Bu bilgileri gecici_siparis gibi bir tabloda toplayabilirsiniz. Tüm bilgiler tamamlanınca o tablodan gerçek tabloya aktarabilirsiniz.

3- Aynı formda her denetimi gizleyip sadece ihtiyacınız olanları görünür yapabilirsiniz. Böylece aynı formdan ayrılmamış olabilirsiniz.

4- Access olsaydı Formları sayfalara bölme özelliğinden faydalanabilirdiniz.