şu şekilde olabilir.
tüm ürünler ayrı ayrı toplanır. ürün alış tarihleri arasındaki günler bulunur. ortalaması çıkartılır.

1. ürün alışı = 2 tavuk 10 yumurta tarih 01/01/2016
2. ürün alışı = 3 tavuk 20 yumurta tarih 06/01/2016
3. ürün alışı = 2 tavuk 17 yumurta tarih 12/01/2016

demekki müşteri 7 tavuk - 47 yumurta almış. bunları 12 gün içinde almış.

7/3 = 2,33 tavuk 15,66 yumurta ve siparişlerini saydırarak bunları çarptığınızda hemen hemen sayıları verecektir.

zaten sorunuzda siz bu tarz söylemişsiniz.takıldığınız konu nedir. örnek olmayınca da bir şey denemiyor.