sayın usescrt,

eğer ille de DateTimePicker kullanmak sureti ile bunu sağlamak istiyorsanız;
sorgunuzun Sql kodlarını

SELECT URUN.siparis_no, URUN.URUN_ADI, URUN.URUN_ADET, URUN.URUN_BFIYAT, URUN.URUN_TOPLAM, URUN.SIPARIS_TARIHI

FROM URUN

WHERE (((URUN.SIPARIS_TARIHI) Between [Forms]![formun_adi]![ilk_tarih_datetimepickerin_adi] And [Forms]![formun_adi]![son_tarih_datetimepickerin_adi]));

yukarıdaki kodlar ile değiştirerek kullanmayı deneyiniz.

NOT

form adını ve DateTimePicker denetimlerinin adını değiştirmeyi unutmayınız.

bilginize...iyi çalışmalar,saygılar.