Ribbon ve navigation özelliklerini kapatmayacaksanız *.accde'de tabloları bağlamanın *.accdb'den farkı yoktur sadece kodlar ve modüller sıkıştırılarak derlenir.
Ancak daha pratik bir yola başvurmak ODBC kurmakla uğraşmamak gibi bir tercihte bulunup frontend dosyanızın tablo bağlantılarının sağlanmasını

DoCmd.TransferDatabase acLink, "ODBC Database", "ODBC;Driver={SQL Server};Server=SERVERNAME;Database=DATABASENAME;Uid=DatabaseUser;Pwd=DatabaseUserPassword", acTable, d!TableName, d!TableName, False, True

benzeri kodlama içine gömerek otomatize edebilirsiniz. (Bunun ile ilgili internette bir çok örnek kod ve uygulama bulma şansınız var)
Başta da belirttiğim gibi burada karar verecek olan sizsiniz. Backend, Frontend ve Network yapınızı, kullanıcı tiplerinizi güvenlik politakalarını vs. bunları bizim bilme şansımız yok.