aklıma gelen tek çözüm yolu kayıtlar arasında dolaşırken güncelleme sorgusunun çalışması
dilerim işinize yarar
hesaplama işi sorgudaki

Kalan: DMin("tarih";"seferler";"id=" & [id] & " and clng(tarih)>" & CLng([tarih]))-[tarih]

kodu ile yapılıyor

CurrentDb.Execute "UPDATE seferler INNER JOIN SqlSefer ON seferler.sn = SqlSefer.sn SET seferler.[kaldığı gün] = SqlSefer.[kalan];"